Najbitniji minerali za funkcionisanje organizma

Kalcijum

Kalcijum sigurno povezujete sa čvrstim i zdravim kostima. I svakako da ste u pravu, ali kalcijum ima još jako puno drugih funkcija u organizmu, kao prenosnik signala do nervnog sistema, koagulacija krvi, enzimski regulator, regulacija krvnog pritiska. Isto tako ima ulogu da maksimizira efekat nekih vitamina, a jako je koristan i kod izbacivanja teških metala kao što je olovo. Zato obavezno koristite mlijeko i mliječne proizvode, ali i zeleno povrće kao što je špinat.

Natrijum

Natrujum je uvijek povezan ustvari sa njegovim nedostatkom. I dok se fanatično navija da se ne pretjeruje, ne smijemo biti fanatici i kod nikakvog unosa ovog minerala. Jedna važna funkcija jeste što održava bilans vode u tijelu, signale između nervnih ćelija i stvaranje mišićnih kontrakcija i relaksacija.

Hlor

Iako rijetko čujemo o njemu, ovaj mineral je ipak jedan od ključnih faktora kada je riječ o pretvaranju hrane u energiju. Pored toga što ima važnu ulogu u održavanju pH vrijednosti u tijelu, u protivnom do narušavanja pH bilansa dolazi do poremećenja osnovnih procesa u organizmu. Njegovu koncentraciju oprezno regulišu bubrezi.

Kalijum

Ovaj elektrolit ima važnu ulogu kao i natrijum, u regulaciji i raspodjeli tečnosti u organizmu, ali i njihovoj transportaciji. Djeluje kao neurotransmiter, a povezuje se stvaranje kamenja u bubrezima, a pri njegovom nedostatku se pojavljuje i povišen krvni pritisak. Banane i paradajz povećavaju kalijum.

Fosfor

Dio svake ćelije, ključni sastojak za formaciju DNK i svake ćelijske membrane. Osim toga, kao i kalcijum djeluje na zdravlje i čvrstinu kostiju i zubi. Za fosfor su važna pravila da se držite proteinske hrane i hrane bogate kalcijumom, onda će i nivo ovog minerala biti na zadovoljavajućem nivou.