Iako je danas Amanda svjesna važnosti vježbanja i zdrave prehrane, dok je odrastala nije toliko obraćala pažnju na svoje zdravlje. Vraćajući se kući iz škole, Amanda bi jela vrećicu čipsa i nekoliko limenki sode. "To je za mene bilo normalno. Tako sam odrastala i na to sam navikla. Bila sam mlada i mislila sam da je ta hrana dobra. Obožavala sam je jesti svaki dan", kaže Amanda.