Činjenice o faširanom mesu

Sve što niste znali

Faširano meso nije meso dobijeno samo od jedne krave. Veliki broj osoba koji konzumiraju faširano meso su u zabludi jer smatraju da je to meso samo od jedne životnije. Jedan hamburger, može da sadrži meso od 12 do 20 životinja, objašnjava Caroline Smith De Waal direktorica odjela za sigurnost hrane, u Centar for Science in the Public Interest u Washingtonu.

Činjenice o faširanom mesu
Foto: Unsplash

Osim toga, ponekad smjesa faširanog mesa nastaje od životinja sa različitih krajeva svijeta. To znači da rizik izloženosti različitim opasnim supstancama je znatno uvećan. Morate razmišljati i o tome, čemu je sve to meso bilo izloženo. "Za faširano meso se koriste dijelovi koji imaju najveću šansu da budu zagađeni izmetom.", objašnjava De Waal.

Mesna industrija ne testira pojedinačno meso, već samo smjesu koja je skupa faširana. Zbog toga je možda zdravije da odaberete šniclu ili neku krtinu.

Način na koji crveno meso djeluje na vaše srce je već druga priča. I dok kod drugih vrsta mesa, dio koji je možda bio izložen bakterijama je nedovršen i možete ga ispeći, to nije slučaj sa faširanim mesom, gdje bakterije mogu biti skrivene u samu unutrašnjost.

Komentari (0)

Još nije napisan ni jedan komentar! Budite prvi koji će ostaviti komentar?!

Ostalo još 1500 karaktera

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora/ica, a ne nužno i stavove portala Body.ba te portal ne može i neće odgovarati za sadržaj tih kometara. Komentari koji sadrže vrijeđanja, psovanja i vulgaran riječnik mogu biti uklonjeni bez najave i objašnjenja, ali to ne obavezuje Body.ba da obriše sve komentare koji krše pravila. Čitanjem prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim uvjerenjima.

Podijeli članak