Ljudi koji imaju akne obično jedu više rafiniranih ugljikohidrata od onih koji nemaju ovaj problem. Rafinirani ugljikohidrati doprinose aknama uzrokujući veću proizvodnju sebuma. Oni također imaju veći glihemijski indeks.
Kad tijelo probavlja hranu s visokim glihemijskim indeksom, poput tjestenine i slatkih napitaka, oni brže ulaze u krvotok.
