Nadutost je osjećaj kada vam je trbuh natečen i pun hrane koju ste pojeli. Iako je nadutost česta, te može imati više objašnjenja, ovo je također i čest simptom intolerancije na gluten. U stvari, osjećaj nadutosti je jedan od najčešćih simptoma ljudi koji su osjetljivi ili ne podnose gluten.