Krompir je savršena hrana za mršavljenje, ali i za cjelokupno zdravlje. Ova namirnica sadrži nevjerovatno raznolik raspon hranjivih sastojaka. Krompir je osobito bogat kalijem, kojeg većina ljudi ne dobija dovoljno, a ima važnu ulogu u kontroli krvnog pritiska.
Nakon što pojedete bijeli krompir, duže vremena ćete se osjećati sito i jesti manje druge hrane.