Bezglutenska ishrana je dizajnirana tako da osobe s celijakijom smanje simptome ove bolesti, koja može uzrokovati bol, nadutost nakon jela i brojne druge posljedice. Konzumacija određene količine glutena kod ovih osoba može ozbiljno narušiti zdravlje crijeva i ostatka tijela. Možda ne patite od ovog zdravstvenog stanja ali se želite okušati u novom principu ishrane i zanima vas koliko je bezglutenska ishrana zapravo zdrava.
Zdravstvene prednosti bezglutenske ishrane
Koristi ishrane bez glutena za vaše tijelo
Body.ba vam u nastavku objašnjava koje su prednosti ove ishrane, te kako ona koristi vašem tijelu:
Smanjuje bol u zglobovima
Budući da ishranu bez glutena uglavnom prate osobe s celijakijom - koja obično stvara veći rizik od upale, bezglutenska hrana je dizajnirana tako da smanjuje upalu i bolove u zglobovima. Konzumacija velike količine glutena kod svih ljudi uzrokuje veće upale u cijelom tijelu, pa će vam primjena alternativa glutena koristiti i u sadašnjosti i u budućnosti.
Smanjuje učestalost glavobolja
Nakon mnogo istraživanja, i naučnici i nutricionisti su otkrili vezu između crijeva i mozga. Stoga, da biste smanjili glavobolju i bol migrene, kao i njihovu učestalost, uvođenje bezglutenske ishrane uveliko će koristiti zdravlju vaših crijeva i ostatku vašeg tijela.
Poboljšava snagu kostiju
Zbog malapsorpcije hranljivih sastojaka, mnogi pojedinci kojima je dijagnosticirana celijakija često pate od nedostatka kalcijuma. Međutim, istraživači su otkrili da su osobe koje su se pridržavale dijete bez glutena, bilo s celijakijom ili ne, pokazale značajno povišenu gustinu i snagu kostiju.
Smanjuje simptome depresije
Jedenje glutena može izazvati upalu i bol u zglobovima, te može uzrokovati i upalu u mnogim drugim organima i tkivima. Odgovor vašeg tijela na ovu upalu može u velikoj mjeri utjecati na vaše raspoloženje, stvarajući simptome depresije i anksioznosti. Kada jedete hranu bez glutena, vaše tijelo će ostati u ravnoteži, što poboljšava vaše ukupno mentalno i emocionalno stanje.
Smanjuje simptome netolerancije na laktozu
Kada jedete veliku količinu glutena, sluznica vašeg crijeva koja razgrađuje laktozu iz mliječnih proizvoda se može oštetiti što otežava njeno optimalno funkcionisanje. Dijeta bez glutena uveliko će promovisati zdravlje vaših crijeva i čak može u potpunosti ukloniti simptome intolerancije na laktozu.
Poboljšava zdravlje kože
Gluten može biti vrlo štetan za kožu i može prouzrokovati osip i pucanje kada se probavlja. Može vam biti korisno da pronađete sredstva za ispiranje usta i paste za zube bez glutena kako biste što više pomogli vašoj koži i zdravlju.
Poboljšava nivo energije
Kada konzumirate velike količine proizvoda od glutena, vaša crijeva postaju djelomično oštećena. Ovo narušava apsorpciju hranjivih sastojaka, uključujući željezo. Ovaj nedostatak željeza može uzrokovati umor i gubitak energije, ali ishrana bez glutena dat će vašim crijevima vremena da se oporave i da tako vremenom upijaju hranjive sastojke iz hrane koju jedete.
