Sjemenke bundeve sadrže snažne antioksidante koji štite tijelo i mozak od oštećenja slobodnih radikala. Također su odličan izvor magnezija, gvožđa, cinka i bakra. Svi ovi hranjivi sastojci su korisni za zdravlje mozga.
Sjemenke bundeve bogate su mikronutrijentima važnim za rad mozga i stoga biste ih trebali uključiti u ishranu.
