Gluten je zaista dio svakodnevice, ponekad se čini gotovo nezamislivo napraviti obrok koji ga ne sadrži. Međutim, za osobe oboljele od celijakije u potpunosti je zabranjen. Bezglutenska dijeta najčešće podrazumijeva suzdržavanje od žitarica, namirnica koje posebno obiluju glutenom.
11 žitarica koje ne sadrže gluten
Bezglutenska dijeta
U našim prodavnicama zdrave hrane postoji toliko vrsta žitarica na koje zaboravljamo ili o kojima ništa ne znamo pa ih izbjegavamo. Ovo su biljke koje zvanično ne pripadaju porodici žitarica, ali su im vrlo slične po svojim nutritivnim svojstvima. I najvažnije je da ih mogu konzumirati i osobe sklone alergijskim reakcijama i utvrđenom alergijom na gluten.
0/11
Kreni
