Velike količine šećera tjeraju imunološke ćelije na reakciju, a to znači da se u krv pušta supstanca koja bi trebala da razloži složene veze u molekulama glukoze. Kada se unose vrlo velike količine šećera, prisutna u krvi postaje i velika količina pomenute supstance poslane od strane imunološkog sistema. Sve to na kraju može rezultirati sa artritisom, srčanim oboljenjima, kataraktima ili naboranom kožom.
Crvenilo, ukočenost, oticanje i bolovi u zglobovima
7 pokazatelja da konzumirate previše šećera