Mahunarke su u tradicionalnoj kuhinji uvijek imale vrlo cijenjeno mjesto, a to nije bez razloga. Ako se samo pogleda sastav graška, uvidjet će se da 100 grama ove čuvene mahunarke sadrži 5 g čistih proteina, 14 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, a uz sve to i obiluje mnoštvom minerala i vitamina. Grah, s druge strane, jedini je istinski konkurent soji u pogledu bogatstva proteinima, jer pojedine vrste boba graha nose čak i po 18 grama ovog važnog makronutrijenta.
5
5/6
Mahunarke
Kako unijeti proteine i bez mesa? 6 glavnih izvora koje koriste vegetarijanci
U ovom vremenu gdje čovjek vise ne zna sto jede sto se mesa dotiće najbolje ga je izbjegavati ,no iako nisam vegetarijanac ,a radim na tome da postanem tesko mi je gledati svu patnju životinja koje budu najcesce uzgajane u neadekvatinim prostorima za masovnu proozvodnju kako bi mi #napunili želuce#...s obzirom da mi savjest vise ne dozvoljava sudjelovati u toj patnji uskoro cu sasvim prestati jesti meso iako jedem #SAMO#piletinu i hvala na clanku jer ste me potakli da i to odbacim..