Veliko istraživanje provedeno od strane njemačkih stručnjaka, otkrilo je u kojim to zemljama Evrope i Azije se jede najzdravije, a u kojima prvenstveno loša ishrana rezultira sa najviše smrtnih slučajeva.
Koliko loša ishrana odnosi života godišnje u našoj zemlji?
Veliko istraživanje
Kao ključni parametar u istraživanju bila je analiza uzroka smrtnosti i usporedba sa prosječnim karakteristikama kuhinja različitih zemalja. Tako "lošu" ishranu karakteriše mnogo slana hrana sa malo povrća, žitarica i orašastog voća.
Prema rezultatima istraživanja, stanovnici Uzbekistana bi se trebali najviše zabrinuti svojim prehrambenim navikama, budući da na 100.000 ljudi u ovoj zemlji isključivo zbog loše ishrane strada njih 394. Nakon Uzbekistana koji predvodi lošu stranu liste, našle su se i sljedeće zemlje: Turkmenistan, Kirgistan, Ukrajina, Moldavija, Azerbejdžan, Belorusija, Tadžikistan, Kazahstan i Rusija.
S druge, one mnogo ljepše strane liste, kao vodeće zemlje po kvaliteti ishrane su se našle Španija i Izrael, sa svega 43 smrtna slučaja na 100.000 koji se dovode u direktnu vezu sa lošom ishranom. Nakon ove dvije zemlje slijede: Francuska, Holandija, Andora, Danska, Belgija, Švajcarska, Norveška i Italija.
Središnji dio liste objavljene od strane njemačkih univerzitetskih profesora koji su i proveli pomenutu studiju, nama je posebno zanimljiv, budući da se Bosna i Hercegovina nalazi upravo negdje na polovini, čak više težeći ka boljem dijelu liste. Naime, u našoj zemlji zbog loše ishrane svake godine u prosjeku umru 153 osobe.
U zemljama regije je slična situacija, u Srbiji godišnje zbog loše ishrane umre 168 ljudi, u Hrvatskoj 170, u Crnoj Gori 186, Albaniji 174 itd.
