Oslić ima jednu od najnižih kalorijskih vrijednosti među bijelim morskim ribama. Zbog svoje niske kalorijske vrijednosti spada u dijetetske namirnice, te sadrži dosta proteina i zdravih masti. Oslić je bogat vitaminima B1 i B2, kalijumom, kalcijumom i fosforom, te pozitivno utječe na kosti i rad mozga.