Mlijeko sadrži sve esencijalne amino kiseline koje su tijelu potrebne za gradnju i oporavak mišića. Pored toga mlijeko je izuzetnog značaj za zdravlje kostiju i zubi.
Jedna čaša mlijeka sadrži 104 kalorije, 2,8 grama masnoće, 8 grama proteina i 12 grama ugljikohidrata. Dobar je izvor kalcija, magnezija i fosfora.
