Među superhranom koja je prema sastavu prvenstveno ugljikohidrat, kvinoja predstavlja prehrambeni izbor kog bi trebalo često praviti. Radi se o tome da ova bezglutenska namirnica u svom sastavu jedina nosi i mnoštvo proteina i svih devet esencijalnih aminokiselina, što je čini biljkom drugačijom od svih ostalih. Uz to, bogata je i vitaminima i nizom važnih minerala, a zavidna količina vlakana osigurava to da se kvinoja može nazvati pravim malim kompletnim obrokom.
Prethodna
5/5
