Vitamin C je antioksidans koji tijelo štiti od slobodnih radikala. Ti slobodni radikali mijenjaju ćelije i DNK, što vremenom dovodi do različitih bolesti.
Nedostatak vitamina C: 8 namirnica koje trebate jesti
Značaj vitamina CManjak vitamina C znači da tijelo više nije u stanju formirati novi kolagen koji održava tijelo zdravim, te dovodi do razgradnje tkiva u tijelu. Prerada vitamina C u tijelu nije automatska. Zbog toga bi namirnice bogate vitaminom C trebale biti od ključne važnosti u vašoj ishrani.