Odricanjem voća se također odričete i mnogih vitamina i hranjivih materija koje tijelo lako apsorbuje zato što se nalaze u prirodnom stanju.
Ukidanje voća kada ste na dijeti je sasvim besmisleno. Tijelo neće imati dovoljno vlakana, a pored toga imat ćete veću tendenciju da uzimate prerađenu hranu.