Kuhani slatki krompir sadrži oko 18–21% ugljikohidrata. Sadržaj ugljikohidrata sastoji se od škroba, šećera i vlakana. Slatki krompir je bogat izvor provitamina A (iz beta-karotena), vitamina C i kalija. Bogat je antioksidantima i može vam pomoći u smanjenju oksidacijskih oštećenja, smanjujući tako rizik od nekoliko bolesti.
Slatki krompir
Osam ugljikohidrata koje trebate uvrstiti u ishranu