Sadržaj vode: 96%
Zelena salata ima nekoliko svojstava koja su korisna za zdravlje.72 grama zelene salate pružaju više od četvrtine šolje (59 ml) vode, uz 1 gram vlakana. Ovo povrće omogućava i 5% vaših dnevnih potreba za folatima. Uz to, zelena salata sadrži vitamine K i A, a oba se preporučuju zbog jačanja imuniteta i održavanja zdravlja kostiju.