Od sedine '90-ih godina nekuhane ili lako kuhane klice sjemenki bile su uzrokom više od 30 velikih bakterijskih epidemija. Radi se o tome da salmonela i E.Coli često obitavaju u tim klicama, pa zbog toga preporučuje zaobilazak takve hrane u širokom luku.
Sirove klice iz sjemenki
Stručnjak za hranu i trovanja savjetuje izbjegavanje ovih namirnica