Proteini: 14 grama
Mladi sir važi za izvor skoro pa čistog proteina sa veoma malo masti, i predstavlja jeftin i zdrav izvor gradivne materije mišića. Njegova konzumacija se posebno preporučuje tokom posljednjeg obroka u danu, baš zato što nije mnogo kaloričan a nosi mnogo proteina potrebnih mišićima.
