Krastavci sadrže lignane koji dokazano smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti, kao i od nekoliko vrsta karcinoma, uključujući rak dojke, maternice, jajnika i prostate. Ovo osvježavajuće voće sadrži i nutrijente poput vitamina K, kalija i magnezija, te ima veoma skromnu kalorijsku vrijednost. Uključivanje ove namirnice u ishranu može vam pomoći u gubitku suvišnih kilograma.