55 grama integralne tjestenine sadrži: 198 kalorija, 43g ugljikohidrata, te 5g vlakana.
Britansko istraživanje je pokazalo da povećani unos integralnih zrna ima veze sa smanjenim indeksom tjelesne mase i smanjenjem masnoće u abdominalnom dijelu. Kako god, treba kontrolisati unos tjestenine s porcijom koja sadrži između 100 i 200 kalorija, što je otprilike jedan tanjir kuhane tjestenine.
