Ksilitol

Ksilitol je šećerni alkohol koji je po okusu sličan šećeru. Proizveden je iz drveta kukuruza ili breze i prirodno se nalazi u mnogo voća i povrća. Ksilitol sadrži 2,4 kalorije po gramu, što je 40% manje kalorija od šećera. Ono što ksilitol čini odličnom alternativom šećeru je nedostatak fruktoze, koja je glavni sastojak odgovoran za većinu štetnih učinaka šećera. Za razliku od šećera, ksilitol ne podiže razinu šećera ili inzulina u krvi. U stvari, povezuje se s višestrukim zdravstvenim koristima, uključujući poboljšano zdravlje zuba i zdravlje kostiju.