Zamrznite ovu supernamirnicu i nećete izgubiti njene antocijanine , flavonoide koji pomažu u borbi protiv srčanih bolesti i raka, pokazalo je rumunjsko istraživanje. Možete ih i polako odmrzavati na sobnoj temperaturi, ali istraživanje Sveučilišta Sjeverne Karoline pokazalo je da količina antocijanina raste nakon jedne minute odmrzavanja u mikrovalnoj pećnici. Potrošite ih u roku od 4 mjeseca.
Borovnica
Koje je voće i povrće najbolje zamrznuto?