Đumbir je izuzetno ljekovit, ali i njemu na žalost, uglavnom priskačemo kada imamo slab imunitet i kada se razbolimo. Iako je odličan kada je u pitanju bol u grlu, mučnina, ili kašalj, još je bolji ako ga koristite kao preventivu. Đumbir je bogat gingerolom, „toplim“ sastojkom koji mu daje specifičnu aromu i ljutinu.