Profesionalni kuhari pranje tjestenine vide najveći grijeh koji možete počiniti u kuhinji, jer voda uklanja škrob koji pomaže bolje apsorbirati umak koji ćete poslužiti s njom. Tako se tjestenina ne bi trebala prati ni nakon kuhanja, a jedine su iznimke tjestenina koju ste skuhali za salatu ili wok koji ćete dorađivati u tavi.
Tjestenina
Namirnice koje nipošto ne bi trebali prati prije kuhanja