Patlidžan je jedan od najvažnijih izvora vitamina kompleksa B i minerala poput kalijuma, željeza i mangana. Plava / ljubičasta kora sadrži važne količine antioksidanata, tj. pigmenata s antioksidacijskim djelovanjem. Ovo jesenje povrće, koje je privilegovano u mediteranskoj prehrani, ima antianemička, laksativna i diuretička svojstva. Uz to, zahvaljujući specifičnim vlaknima, patlidžani snižavaju holesterol u krvi. A ako želite smršati, onda je ovo povrće vaš saveznik, jer će vas zasititi i smanjiti apetit tokom dana.
Patlidžan (25 cal / 100 g)
Nulakalorična hrana koja je odlična ako želite da izgubite višak kilograma