Jeste li se ikada zapitali zašto se toliko govori o zelenom čaju? Zeleni čaj potječe iz Kine, gdje je narodna medicina vjerovala da liječi gotovo sve bolesti, od glavobolje, zubobolje pa do psihičkih bolesti, npr. depresije.
Ovo je najzdraviji čaj na svijetu, a pripremate li ga na pravi način?
Čaj koji se smatra esencijom života
Do danas je znanstveno dokazano ljekovito djelovanje zelenog čaja pa se preporučuje da ga se pije što više.
Prednosti zelenog čaja
Ovaj čaj je posebno poželjan zato što su istraživanja pokazala da redovno pijenje zelenog čaja ima iscjeljujući učinak zahvaljujući sastojku epigallocatechin gallate ili EGCG. Četiri šolje zelenog čaja dnevno, ako ga uzimate redovito, smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara, smanjuju upalu i ukupnu količinu holesterola u krvi, kaže dr. Lejla Kažinić Kreho.
Da da bi zeleni čaj imao pozitivan učinak na zdravlje, potrebno je piti najmanje tri šolje dnevno, pri čemu doktorica preporučuje kao najbolji izbor matcha zeleni čaj jer ima 10 puta više antioksidansa nego obični zeleni čaj. Poznato je i da vas ovaj čaj adrenalinski digne, ali vas neće uznemiriti. Ipak, ne preporučuje se ovaj čaj piti nakon tri sata poslijepodne jer može izazvati nesanicu.
Postoji dosta studija koje pokazuju da zeleni čaj može biti vrlo koristan u sprječavanju Alzheimerove bolesti. Kanadski istraživači otkrili su da polifenol EGKG može spriječiti stvaranje beta-amiloidnih plakova, čije je nakupljanje jedna od glavnih značajki Alzheimerove bolesti. Rezultati istraživanja sugerišu da sebi češće priuštite šolju ovog izuzetno zdravog napitka kao izvrsnu preventivu, a još je korisniji ekstrakt zelenog čaja.
Mnogi se ljudi barem povremeno suočavaju s nadutošću, a razlozi nadutosti mogu varirati. U slučaju blažih smetnji vrlo su djelotvorni domaći pripravci. Jedan od najboljih je kombinacija zelenog čaja, papaje i Aloe vere, a redovno pijenje znatno će popraviti situaciju za manje od sedam dana. Razlog tome je što u papaji postoje brojni korisni enzimi koji pomažu bržem probavljanju hrane, čime se smanjuje rizik od nadutosti. Aloe vera djeluje kao blagi laksativ i smiruje crijeva, a zeleni čaj pomaže kod čišćenja, detoksikacije i mršavljenja.
Priprema zelenog čaja
Čajnu kašiku zelenog čaja prelijte s 2 dl vruće, ali ne kipuće vode (najbolje vodom zagrijanom na 70 stepeni Celzijevih). Ostavite poklopljeno tačno tri minute, zatim procijedite.Najbolje je piti nezaslađeni čaj.
Negativan učinak
Kao negativne učinke zelenog čaja znanstvenici navode jedino preveliku količinu kofeina, koja ima jako djelovanje na živčani sistem. Zbog toga može pobuditi anksioznost i nesanicu, naročito ako se dnevno konzumira više od dvije šolje čaja, što je potrebno kako bi čaj imao svoj učinak.
