Delicata tikva je vrsta ljetne tikvice duguljastog oblika i kremaste boje označene okomitim prugama. Za razliku od drugih tipova tikve,poput bundeve, delicatesi imaju tanku, nježnu koricu i mogu se jesti bez da se oguli vanjska kora. Delicata ima slatki okus poput bundeve koji se dobro kombinuje s mnogim namirnicama.
Također, sadrži malo kalorija i ugljikohidrata, što ga čini izvrsnom alternativom škrobnom povrću poput krompira.
3. Delicata tikvice
Zdravo povrće za koje nikada niste čuli