Tehnologija nije dovela samo do promjena u načinu na koji komuniciramo, već i u načinu na koji jedemo. Na primjer, društvene mreže i dijeljenje obroka na Instagramu, Facebooku i Twitteru u kratkom vremenu je preraslo u svjetski fenomen. Neki ljudi su uspjeli napraviti karijeru od slikanja i snimanja hrane za ove društvene mreže.
Kako tehnologija utječe na vaše prehrambene navike?
Utjecaj društvenih medija na ishranuKoliki utjecaj tehnologija zaista ima na ono što jedemo?
Društveni mediji nam omogućuju da ljudima pokažemo šta jedemo, s kim i gdje. S jedne strane, čine nas svjesnijima onoga što unosimo u tijela, te nam pomažu da razvijemo bolje prehrambene navike. Također, društveni mediji nas stalno informišu o trenutnim trendovima u ishrani, te o restoranima koje bismo nekad mogli posjetiti.
Društveni mediji mogu pokazati da je hrana više od pukog sredstva za opstanak. Društvene mreže ističu način na koji hrana funcioniše u životima ljudi, te održava njihovo samopouzdanje i zdravstvene i fitness navike. Međutim, neprestano bombardiranje rutine ishrane na online profilima može rezultirati negativnim odnosom s hranom.
Kako tehnologija potiče zdravo kuhanje?
Tehnologija je postala neizbježna stvarnost, ali sada je na raspolaganju više resursa nego ikad prije. Nove aplikacije, pokretanja poduzeća i tvrtke pomažu nam da donesemo bolje i zdravije odluke. Umjesto da sate provodite razvrstavajući informacije putem interneta, postoje aplikacije poput Fooducatea i Easy Diet Dnevnika koje vam mogu olakšati život. Ove aplikacije omogućavaju vam da skenirate bilo koju namirnicu tokom kupovine, te da dobijete pregled sastojaka i kalorija, te popis zdravijih opcija.
Za one koji nemaju zdravstvena stanja, aplikacije poput Health IQ mogu biti korisne. One će vam pružiti pristup da saznate više o temama kao što su alergije na hranu, hrana za djecu i kontrole porcija.
Negativne posljedice
Tehnologija se također odrazila i negativno na prehrambene navike ljudi. Na primjer, kada ljudi jedu dok gledaju TV, otkriveno je da ova navika može odvlačiti pažnju pojedinca tokom jela, što može dovesti do prejedanja. Upravo zbog toga se savjetuje da isključite televiziju dok jedete, te da ostanete podalje od telefona ili kompjutera dok grickate bilo kakav obrok. Ovako ćete se više fokusirati na obrok pred vama, te izbjeći prejedanje.
Osim toga, grickanje dok igrate igrice također se smatra jednom od nezdravih prehrambenih navika. Istraživanja pokazuju da ljudi koji igraju igrice dok jedu, pojedu više od onih koji jedu bez ikakvih ometanja.
Internetsko naručivanje hrane također se smatra jednom od nezdravih prehrambenih navika. Većina ljudi više voli naručivati hranu putem interneta, umjesto da je pripremaju samostalno. Ova hrana je obično nezdrava, te može sadržavati štetne sastojke koji mogu utjecati na vaše zdravlje. Stoga se preporučuje da ljudi sami pripremaju svoje obroke, kako bi bili svjesni svega što unose u tijelo.