Činjenica da čak 76 posto meda koji se nalazi na tržištu, u svom sastavu sadrži hemikalije, odnosno nije pravi prirodni, ukazuje na iznimnu važnost pronalaska kvalitetnog načina raskrinkavanja prevaranata i pronalaska pravog, organskog meda koji jedini i ima sva ona zdrava svojstva o kojima se priča.
Kako pronaći lažni med i raskrinkati varalice
Par načinaVećina "trikova" poput okretanja tegle naopako i pojavljivanje kugle zraka, kristalizovanje (koje lažni med također dostiže držanjem u frižideru), i slično, uopšte nema nikakve osnove. Zbog svega toga, potrebno je kopati dublje ispod površine i pokušati pronaći pravi način pronalaska "pravog" meda.
Kako postoji više načina pravljenja slatke namirnice koju nazivaju medom, te koja se sasvim uredno prodaje sa etiketama i natpisima da se radi o jednoj od najzdravijih supstanci na svijetu, postoji i više načina raskrinkavanja proizvođača i trgovaca varalica.