Ovaj popularni sastojak oslobađa spoj, poznat kao alicin, iz vaših pora kad ga konzumirate. Alicin prikriva vaš prirodni miris, pomažući vam da otjerate komarce. Budući da se alicin iscrpljuje kada je izložen vrućini, stručnjaci sugerišu da je najbolje da pojedete sirov češnjak. Međutim, ako vam se nekuhani češnjak i luk ne sviđaju, možete ih koristiti kao izvrstan dodatak tjestenini, pečenoj piletini ili riži.