Vrhunac lučenja hormona stresa nakon jutra, ponovo se dostiže između 12 i 13 sati, ali i u periodu od 17:30 do 18:30 sati. Preporučena vremena ispijanja kafe su dakle, između tih perioda, a ovaj raspored je obrazovan ponajviše položajem sunca na nebu.
Ukoliko se ljudi ne bude pred početak standardnog radnog vremena, koje je prvenstveno bilo predmetom pomenute analize, zaključeno je da bi u svakom slučaju trebali sačekati sat vremena nakon buđenja jer je nivo kortizola i tada na barem 50 postotnoj snazi.
Isto tako, kafa ne bi trebala biti ispijana minimalno tri sata vremena prije spavanja, budući da je dobro poznat učinak kofeina na razbijanje sna.