Nutricionistica Lily Soutter tvrdi da gotovo ¾ ljudi ne konzumira preporučenu dozu voća i povrća koja iznosi pet dnevnih porcija. Soutter smatra da upravo zbog toga koža stari i pojavljuju se bore kod mlađih osoba. Osim toga, istraživanje provedeno na 716 žena u Japanu pokazalo je da konzumiranje žutog i zelenog povrća dva ili više puta dnevno ima pozitivno djelovanje na smanjenje bora.