Antioksidanti štite vaše ćelije od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Prekomjerna proizvodnja slobodnih radikala naziva se oksidativni stres. Vaše tijelo prirodno proizvodi te molekule, međutim, alkohol, duhanski dim i loša ishrana uzrokuju prekomjernu proizvodnju slobodnih radikala. Ove molekule su povezane s brojnim zdravstvenim stanjima poput demencije, srčanih bolesti, bolesti jetre, astme i određenih vrsta karcinoma.
Usredotočite se na dobivanje antioksidanata iz hrane, a ne iz dodataka. Namirnice bogate vitaminima A, C, E, te selenom, likopenom i luteinom su odličan izvor antioksidanata.
