Demoni blizanci nutricionizma. Masti su najbogatiji izvor kalorija, devet kalorija po gramu. Vrlo su teške za probavu i jedini oblik pohranjene energije. Iako je određena količina masnoća potrebna za pravilan rad mozga i ostalih tjelesnih funkcija, ta se količina može priskrbiti konzumacijom hrane s niskim udjelom masnoća.
Višak šećera se vrlo lako konvertira u masnoću. Uvijek morate biti svjesni: hrana može biti oslovljena kao nemasna, ali još uvijek biti krcata šećerima. Pojedite previše i ostatak vrlo lako pronalazi mjesto na vašem stomaku, donjem dijelu leđa itd. Ograničite masnoće na 15% od ukupnog dnevnog kalorijskog unosa.
