Veličina porcija odlučuje o razlici u kalorijskoj vrijednosti obroka, a kako se u danu obično jede tri ili četiri puta, čak i 50 kalorija manje po obroku, na kraju dana rezultira sa zbirom od 150 ili 200 kalorija. To je i više nego dovoljan broj koji može odvesti u mršanje ili debljanje. Zbog toga je određivanje porcija i jednostavno manje jela ujedno i jedan od najvažnijih koraka ka istinskom smanjenju težine.