Izvor proteina još je važniji od njihove količine. Radite veliku grešku ako koristite isključivo meso kao izvor proteina jer svaki od izvora ima različite dobrobiti za naše tijelo. Primjerice, proteini iz mliječnih proizvoda važni su za kontrakciju mišića i kosti; proteini životinjskog porijekla učinkovitiji su za tijelo jer sadrže sve esencijalne aminokiseline, dok je grah bogat antioksidansima kojih u drugim izvorima proteina nema. Kada je riječ o izvorima proteina ciljajte na raznolikost u svim vašim obrocima. Na taj će način tijelo dobiti sve potrebne nutrijente i tako se nećete zasititi niti jedne namirnice. Jedino morate biti oprezni s visokokaloričnim izvorima proteina, poput maslaca od kikirikija ili drugih orašastih plodova.
2
2/3
2. Ograničen izvor proteina
3 greške pri konzumaciji proteina
