To je mali peptid prisutan u mliječnim proteinima koji je vrlo skup za filtriranje i nevjerojatno skup ako namjeravate uzeti određenu količinu. Uopšte nije istaknuti dio mlijeka, ali svakako pomaže. Njegova važnost za imunitet je jasna, jer je vrlo prisutan u majčinom mlijeku. Nije najvažniji dio mlijeka, ali igra ključnu ulogu u funkcionisanju probavnog sistema, imunitetu i smanjuje rizik od raka. Također dezinficira unutrašnjost tijela i poznat je kao jedan od najvećih antioksidanasa.
Laktoferin
Mlijeko i bodybuilding - Da ili Ne ?