Pšenica je posljednjih godina izuzetno kontroverzna, uglavnom zbog toga što sadrži protein zvan gluten. Unatoč kontroverzi, pšenica se i dalje široko konzumira. Sastojak je u većini tjestenina, tortilja i pizza, kao i peciva. Za osobe s celijakijom ili osjetljivošću na gluten, pšenica uzrokuje velike probavne probleme. Tu spadaju nadutost, plinovi, dijareja i bolovi u želucu.
Pšenica
Muči vas nadutost nakon jela? Izbjegavajte ove namirnice