Sjemenke konoplje su izvrstan izvor esencijalnih aminokiselina i jedan od najboljih izvora proteina – 100 grama sadrži čak 35 grama proteina, što ih čini adekvatnom zamjenom za piletinu ili tunu. Čak 30% njihove težine čine ulja koja su izvor esencijalnih aminokiselina, od kojih treba istaknuti omega-3 i omega-6 kiseline. Osim toga, sjemenke konoplje imaju protuupalno djelovanje te smanjuju nivo holesterola u krvi. Još jedna pozitivna osobina je da sjemenke možete pretvoriti u doslovno bilo što: supu, kekse, sladoled, hljeb, umak, shake…
- 10 grama proteina u 2 kašike
