Bilo da pripremate roštilj u dvorištu ili jedete u restoranu, teško je odoljeti sočnom hamburgeru. Ako uživate u ovom obroku ali niste sigurni koliko je hranjiv i kakav je kalorijski sadržaj burgera, Body. ba vam u nastavku donosi odgovor:
Koliko kalorija sadrži hamburger?
Kalorijski sadržaj najpoznatije brze hrane
Prosječni sadržaj kalorija u hamburgeru je oko 520, ali sir i ostali dodaci mogu dovesti do porasta kalorija. Postoji nekoliko jednostavnih trikova uz pomoć kojih možete smanjiti kalorije, a istovremeno dodati više hranjivih sastojaka u vaš burger.
Hamburger se priprema od mljevene govedine koja se može pripremati na roštilju, na vatri ili u pećnici. Meso se zatim dodaje u pecivo, a izbor dodataka ovisi od vas. Sir, luk, krastavci, zelena salata i paradajz su neki od najpopularnijih dodataka. Kečap, senf i majoneza su najčešći preljevi u hamburgeru.
Tipični burger sadrži oko 4 unce mljevene govedine, što iznosi otprilike 375 kalorija. Tradicionalna bijela hamburger peciva dodaju 145 kalorija. Mljevena govedina u burgeru dobar je izvor proteina (16 grama u 4 unce), niacina, vitamina B12, selena i cinka. S druge strane, goveđi hamburgeri sadrže visoku razinu holesterola (88 grama) i zasićenih masti (13 grama).
Stručnjaci preporučuju da ne unosite više od 13 grama zasićenih masti dnevno. Ovu granicu biste postigli konzumiranjem samo jednog hamburgera dnevno. Zasićene masti povećavaju količinu holesterola u krvi, što zauzvrat, može povećati rizik od moždanog udara i srčanih bolesti.
Razmislite o kalorijama u dodacima
Većina ljudi jede hamburger s dosta dodataka. Evo koliko kalorija sadrže neki od najčešćih dodataka hamburgeru:
- Kiseli krastavci: U polovici kiselog krastavca ima 5 kalorija
- Luk: 1/2 šoljice narezanog luka ima 23 kalorije
- Zelena salata: 1 list osigurava 1 kaloriju
- Paradajz: 1 kriška ima 4 kalorije
- Kečap: 1 kašika ima 20 kalorija
- Senf: 1 kašika daje 15 kalorija
Savjeti za pripremu zdravog hamburgera
Ako pripremate burger kod kuće, možete zamijeniti mljevenu govedinu za druge vrste mesa kako biste smanjili ukupne kalorije i zasićene masti. Mljevena puretina, ima 230 kalorija u 4 unce, mljevena piletina ima samo 162 kalorije u 4 unce. Dakle, ovo su niskokaloričniji izbori mesa za vaš hamburger.
