Bezglutenska prehrana nužna je za osobe s celijakijom i njihov jedini lijek. Provodi li se pravilno, s neprerađenom hranom, može dovesti do gubitka kilograma, ali ona nije strategija za mršanje. Mnogi komercijalni bezglutenski proizvodi imaju više kalorija i ugljikohidrata od “običnih” te tako mogu potaknuti debljanje. Često imaju i manje vlakana pa čovjek nakon obroka nije sit i zadovoljan, što može voditi pretjeranom jedenju.
Bezglutenska prehrana je metoda mršanja
Najgori mitovi o mršanju koji čine više štete nego koristi