Pod složene ugljikohidrate svrstava se tjestenina, riža, hljeb, žitaricama, krompir, grah itd., a oni sadrže triptofan -esencijalnu aminokiselinu koja pomaže regulisati proizvodnju serotonina, poznatog kao hormon sreće. Nedostatak triptofana u tijelu vodi lošem raspoloženju i tjeskobi. Stručnjaci savjetuju kako je bolje umjesto posezanja za, na primjer, pečenim krompirićima ili nekim pecivom, pojesti puretinu, jaja, banane ili orahe.
4
4/6
Složeni ugljikohidrati - triptofan
Organizam nam uvijek nešto poručuje: Ukoliko nam se jede određena hrana, šta to znači?
