Izvrstan su doručak jer samo jedna porcija zadovoljava 18 posto dnevno preporučenog unosa kalcija, 20 posto fosfora i 12 posto riboflavina i joda. Sadrže i pristojne količine vitamina B6, B12, C, tiamina i minerala, uključujući bakar, željezo, magnezij i cink. Izvrstan su izvor i ugljikohidrata te proteina, ali tu prestaju dobre vijesti.
Na žalost, pune su masnoća, šećera i natrija, pa se nikako ne preporučuje jesti više od jedne porcije dnevno, odnosno jedne do dvije palačinke dužine od oko 10 centimetara. Ona u prosjeku sadrži 8,8 grama masti, od čega je 3,9 grama zasićenih masnoća, a savjetuje se ne unositi više od 15 grama zasićenih masti dnevno. Jedna porcija ima i 4,3 grama šećera što se drastično poveća ako joj dodate pekmez ili čokoladne namaze te 308 miligrama natrija, a njegova preporučena dnevna doza je oko 1500 miligrama.
