Pomfrit je najkraći i svima omiljeni put do pretilosti, bolesti srca i dijabetesa. Mala porcija krompirića koju dobijemo u fast foodovima ima od 200 do 340 kalorija, dok velika porcija ima čak do 730. Varijacije krompirića sa sirom koje su kod nas srećom manje popularne još su gore.
Problem sa pomfritom je što se pravi dubokim prženjem u hidrogeniziranom biljnom ulju kanole, kukuruza ili soje koje se konstantno iznova podgrijava i uništava njihove polinezasićene masne kiseline čime postaju još nezdravije.
Nučne studije dokazale su poveznicu između zasićenih masti i začepljenja krvnih žila što može dovesti do moždanog udara i smrti.
