Za većinu obroka u obzir bi trebalo uzimati ugljikohidrate koji se sporo razgrađuju, jer ova, složena vrsta UH sporije se razgrađuje, daje duže osjećaj sitosti i bolji i dugotrajniji je izvor energije. Čak i prije treninga izbor ugljikohidrata bi trebao pasti na ovu vrstu.
S druge strane, nakon treninga tijelu je potreban što brži priliv energije, pa se tada preporučuje konzumacija neke vrste prostih ugljikohidrata uz protein kao najvažniji element pomenutog obroka. Brzo razgradivi ugljikohidrati pomoći će inzulinu da odradi svoj dio posla i pogura stvaranje nove zalihe glikogena koji je istrošen na prethodnom treningu.
